Címke: profitt

LEPCSÁNKA CUKKINIBŐL, alakor liszttel.

Lepcsánka/macok/tócsni – olyan mint a pöszméte/köszméte/egres. Minden megnevezés ugyanazt az ételt takarja, sokan mégis csak az egyiket ismerik. Mivel a lepcsánka alapesetben reszelt burgányából, búzalisztből és olajban sülve készül, nem a legegészségesebb ételek egyike. DE! Elkészíthető egészséges formában is. Másoktól is hallottam már, tehát nem én fedeztem fel a kanálban a mélyedést, de nálunk nemrég először másképp sült a tócsni. ...

Tortilla wrap helyett

A legtöbbünknek megvan az igénye arra, hogy frissen készített és egészséges ételt egyen vagy tegyen a családja asztalára, lehetőleg gyorsan – a hétköznapokban is. Gondolom, te is így vagy ezzel. Sokszor kapok nagyon jó tippeket, ki hogyan oldja meg ezt az összetett kihívást. Az alábbi ötlet egy négygyermekes anyukától származik, akinek három csemetéje különböző érzékenységek miatt bizonyos alapanyagokat nem fogyaszthatott. ...

Házi mézest/kekszet reggelire!

Elkerülhetetlen, hogy ne legyen itthon valamilyen csemege, ha nincs idő (kedv, kapacitás) reggelit, tízórait, uzsonnát készíteni. Nálunk nincs glutén- és tejérzékeny, mégis azt tapasztalom, ezek nélkül mégis jobb az emésztés, kiegyensúlyozottabb az energiaszint. Az alapanyagok valóban nem a legolcsóbbak, de ha az IDŐD hozzáteszed, jóval gazdaságosabban, a boltokban kapható általános termékek árától is kedvezőbben igazán egészséges étellel táplálhatod magad és ...

Gluténmentes palacsinta

Ha palacsinta, akkor lehet ezerféle. De legjobb, ha egészséges is. Ha pedig gluténmentes, akkor pláne. Személy szerint többféle verziót próbáltam már, eddig ez ízlik a legjobban. Időben sem fordítok rá túl sokat, mert az összetevőket egyszerre beleteszem az álló turmixgépbe, megpörgetem és már kész is. Vízből annyit kell (kb. 200 ml) hozzátenni, hogy hígabb állagú legyen, így nem lesz túl ...

HERBAFERM szakmai nap

2019. május 29.-én, Bóday Ádám, a Herbaferm probiotikus csepp megalkotójának személyes meghívására volt alkalmam részt venni Herbaferm szakmai napján. Itt a mikrobiom és helyreállításának fontosságára szerették volna felhívni a szervezők a figyelmet, melyet jómagam az egészséges táplálkozás oldaláról közelítettem meg a nézőpontjaimmal.  A Herbaferm csepp egy olyan probiotikus készítmény, amely jelentősen javíthatja a makrotápanyagok és a vitaminok felszívódását, csökkentheti a ...

Előadás

Akit érdekel a tudatos táplálkozás téma, nyitott új információkra és szeretne rendet tenni a számtalan közkézen forgó elv között, várom szeretettel: 2020. február 22.-én 11:00 órai kezdettel “Miért nem működnek a trendi fogyókúrák” című előadásomra. Helyszín: Mátra Művelődési Központ – Gyöngyös, Barátok tere 3 szám....