Vagy a fifli, ahogy Barbi barátnőm kisfia mondaná. Nemrég Vállné Inci kezdeményezésére a Naturgoldnál is újításba vágták a fejszéjüket: vajon lehet-e és ha igen, hogyan, kovásszal és az ősi gabonák felhasználásával kisebb pékárut készíteni? Már a kenyerek kapcsán esett szó arról, hogy az alakorliszt másképp viselkedik, mint a hagyományos, a tészta ragadósabb, „mászós”, tehát a […]
Tag Archívumok: étrend
12
jan
jan
Ezt el kell mesélnem, mielőtt megosztom legújabb kísérletezésem eredményét. Anyukám néhány évvel ezelőtt – van az 20 is – kitalálta, hogy házi Raffaellot fog készíteni. Barokkos túlzás az elnevezés – fehér, kókusz van benne és golyóalakú. Az alapanyagok és a kalóriák oldaláról nézve brutális, ellenben nagyon finom. Aszerint a metódus szerint 25 dkg tejport, 25 […]
30
szept
szept
Ismét egy cukkinis recepttel jövök, mert mi nagyon szeretjük illetve ezek az alapanyagok a legtöbb táplálkozási típusnak jótékonyak. Az itt megjelölt mennyiségek egy 800 kcal-s, kiadós étkezésre vonatkoznak. A táblázatban külön tüntettem fel a szénhidráttípusoknak és fehérjetípusoknak felhasználandó mennyiségeket. Egyértelműen látszik, hogy mekkora különbség van a két típuscsoport tányérjára kerülő adagokban mind a feltét, mind […]
09
szept
szept
Lepcsánka/macok/tócsni – olyan mint a pöszméte/köszméte/egres. Minden megnevezés ugyanazt az ételt takarja, sokan mégis csak az egyiket ismerik. Mivel a lepcsánka alapesetben reszelt burgányából, búzalisztből és olajban sülve készül, nem a legegészségesebb ételek egyike. DE! Elkészíthető egészséges formában is. Másoktól is hallottam már, tehát nem én fedeztem fel a kanálban a mélyedést, de nálunk nemrég […]
Lukácsné Bordán Csilla 2020 januárjában jött el hozzám. Nem csak a súlyával, hanem az inzulinrezisztenciájával és a puffadással is küzdött. Az anyagcseretípus mérés eredményei alapján rögtön kétheti étrendet kért, hogy nagyon konkrét úton elindulva rögtön a tettek mezejére tudjon lépni. Nemrég kaptam az alábbi levelet tőle: „Itt vagyok ahogy beszeltük, nem tűnök el. (…) Szóval…ugye […]
Kékes Emesével és Somi Magdolnával évek óta ismerjük egymást. A találkozásunk minden oldalról nagyon hasznosnak bizonyult. Az alábbi 3 videóban meghallgathatjátok, hogyan hatottunk egymás életére. [vfb id=1]