Címke: profitt stúdió

Házi mézest/kekszet reggelire!

Elkerülhetetlen, hogy ne legyen itthon valamilyen csemege, ha nincs idő (kedv, kapacitás) reggelit, tízórait, uzsonnát készíteni. Nálunk nincs glutén- és tejérzékeny, mégis azt tapasztalom, ezek nélkül mégis jobb az emésztés, kiegyensúlyozottabb az energiaszint. Az alapanyagok valóban nem a legolcsóbbak, de ha az IDŐD hozzáteszed, jóval gazdaságosabban, a boltokban kapható általános termékek árától is kedvezőbben igazán egészséges étellel táplálhatod magad és ...

Gluténmentes palacsinta

Ha palacsinta, akkor lehet ezerféle. De legjobb, ha egészséges is. Ha pedig gluténmentes, akkor pláne. Személy szerint többféle verziót próbáltam már, eddig ez ízlik a legjobban. Időben sem fordítok rá túl sokat, mert az összetevőket egyszerre beleteszem az álló turmixgépbe, megpörgetem és már kész is. Vízből annyit kell (kb. 200 ml) hozzátenni, hogy hígabb állagú legyen, így nem lesz túl ...

HERBAFERM szakmai nap

2019. május 29.-én, Bóday Ádám, a Herbaferm probiotikus csepp megalkotójának személyes meghívására volt alkalmam részt venni Herbaferm szakmai napján. Itt a mikrobiom és helyreállításának fontosságára szerették volna felhívni a szervezők a figyelmet, melyet jómagam az egészséges táplálkozás oldaláról közelítettem meg a nézőpontjaimmal.  A Herbaferm csepp egy olyan probiotikus készítmény, amely jelentősen javíthatja a makrotápanyagok és a vitaminok felszívódását, csökkentheti a ...

Gluténmentes kenyér – családi adag

Szívből örülök, hogy sokan odafigyeltek arra,hogy egyre több gluténmentes szénhidrátforrást fogyasszatok. Nemrég már írtam arról, én hogy oldom meg praktikusan és finoman, hogy mindig legyen itthon valami, amihez gyorsan hozzá lehet nyúlni, de a kérdések nyomán úgy látom, jobb, ha még konkrétabb leszek.Most Szafi Free fehér kenyér lisztkeveréket használtam. Sosem egy vekni mennyiséget gyúrok be, hanem mindig egy egész tasak ...

Tonhalas tészta

Vállalkozó anyuka vagyok, tele feladattal, amit imádok. Reggel 4:00-kor kezdem a napot, egész nap nyolc karom van, minimum 2 dolgot csinálok egyszerre, este 9:00-kor pedig elájulok. Abból mégsem szeretnék lejjebb adni, hogy tápláló ételt együnk itthon. Az egyik Jolly Joker menü a tonhalas tészta, ami ezer változatban elkészíthető. (Tonhal nélkül még húsmentesen is! :D) Íme egy glutén- és tejmentes ezek közül.Egy ...

Zsani története

Kovács Zsani, edzője, Kádár Anita javaslatára eljött hozzám anyagcseretípus vizsgálatra. Neki is, ahogy sokatoknak, konkrét elképzelése volt a helyes, egészséges, a magatok számára követhető táplálkozásról. Egyszer már sikeresen tudott súlyt veszteni egy szénhidrát-megvonással járó módszerrel, ám ez most teljesen hatástalan, ő pedig teljesen tanácstalan volt. Hiába volt képben a trendekkel, hiába volt tudatos, hiába figyelt oda, hogy jóminőségű alapanyagokat használjon, ...